Tenerife – l'intérieur de l'île

A l'intérieur des terres de Tenerife – bien protégé des pirates – vous trouverez aujourd'hui encore quelques unes des plus anciennes communes de Tenerife: Güímar par exemple abritent des bâtiments traditionnels et deux églises datant du 17^e siècle. Le centre de Guía de Isora, au coeur d'une zone agricole, est très rermarquable. Dans cette région, vous trouverez de ravissantes fincas et des hébergements typiquement canariens bourrés de charme.

Dans la zone agricole, au centre de Tenerife, depuis quelques temps un tourisme durable commence à prendre forme: les fincas ou les maisons de campagne sont restaurés en hôtels et de confortables appartements sont construits dans un cadre authentique. Comme autour de Güîmar, au nord-est de Tenerife. Cette région s'est fait un renom dans le cercle des amateurs de vin – mais a fait également parler d'elle en raison de ses pyramides de pierre: l'anthropologue norvégien a fait le lien entre ces pyramides et celles des Incas et il semblerait qu'elles aient joué un rôle important dans la culture des Guanches (le peuple primitif des Canaries). Six des neufs pyramides ont été préservées – faites-en votre propre idée. Ce village est également remarquable pour ses édifices historiques, ses deux églises bien conservées datant du 17^e siècle et pour ses jolis parcs invitant à la flânerie.

Un peu plus à l'ouest, mais toujours dans la campagne, se trouve Guía de Isora, une jolie petite ville avec un centre bien animé. Le centre est placé sous la protection des monuments – et offre de magnifiques sujets pour vos photos! Les excursions dans la région conduisent à travers de belles pinèdes, le long de champs en terrasses où poussent amandiers, tomates et pommes de terre et vers les dunes de lave noires.

Les passionnés de culture seront étonnés de l'héritage culturel de l'île – et les gourmands de gastronomie ravis de goûter à la délicieuse cuisine locale.