Nulle part ailleurs sur terre, la différence du niveau des eaux entre les marées montantes et descendantes n’est aussi grande que dans la baie de Fundy située dans le parc national éponyme. De nombreux animaux marins peuplent les bassins creusés et les étonnantes formations gréseuses formées par le flux et le reflux de la mer.

Les marées de la baie de Fundy atteignent des records. Deux fois par jour, la marée la plus haute du monde recouvre de ses eaux chaque recoin de la côte pour laisser à découvert à marée basse, un sol rouge avec des rochers aux formes bizarres. L’énergie développée par les marées est telle qu’elle refoule le courant du fleuve sur lui-même! À recommander particulièrement, Fundy et le parc national Kouchibouguac, tous deux situés le long de la côte.