Surnommée «Garden City» en raison du grand nombre de parcs et de jardins, Christchurch constitue la plus grande ville sur l'île du Sud. Tranquillement, la rivière Avon serpente à travers la cité et passe par le parc Hagley: rien de mieux que de l'explorer en bateau!

La ville distille un charme britannique à travers son architecture victorienne, ses bâtiments néogothiques et ses jardins et parcs soignés. Son centre-ville, détruit par un tremblement de terre en février 2011, est en cours de réédification. Entretemps, de nombreux projets mis en place temporairement redonnent couleur et éclat aux quartiers dévastés. Le musée de Canterbury et le centre international arctique près de l'aéroport valent toujours le détour. La reconstruction d'un paysage polaire vous apprendra beaucoup sur les régions glaciaires.