Büsum

Inspirez profondément et faites-le plein d'air marin. Cette station thermale réputée de la mer du Nord se distingue par son port idéal pour les excursions et la pêche, et offre un large éventail d'activités sportives et ludiques pour toute la famille. Découvrez le site inscrit au patrimoine de l'UNESCO dans la mer des Wadden lors d'une randonnée dans les vasières ou apprenez-en plus sur l'importance de la pêche à la crevette pour la ville de Büsum. La digue verte, longue d'un kilomètre, invite à de longues promenades à pied ou à vélo.

Büsum se trouve dans l’arrondissement de Dithmarse, le plus ancien d'Allemagne, qui s'étend de l'embouchure de l'Elbe au sud jusqu'à l'Eider au nord et reste, aujourd'hui encore, façonné par l’agriculture. La ville compte 5000 habitants environ et jouit d'une belle situation au bord de la mer du Nord. La «porte d’entrée» vers la mer des Wadden, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est passé d'un ancien village de pêcheurs à un centre de villégiature extrêmement prisé, troisième centre touristique en mer du Nord après Saint Peter-Ording et Westerland.

Büsum apparaît pour la première fois dans un document datant de l’an 1140 sous le nom d'île de Biusne, avec trois villages au large de la côte. Depuis 1585, elle est reliée au continent, car les inondations ont non seulement déplacé des terres, mais aussi déposé des bancs de sable. La ville est qualifiée de «Nordseebad» depuis 1837 et de «Nordseeheilbad» depuis 1949, l’appellation officielle pour les stations balnéaires allemandes. La pêche à la crevette, qui s'est développée à la fin du XIX^e siècle, est d'une grande importance économique et les crevettes de Büsum sont devenues une spécialité.

La digue verte, avec ses 3,5 km de long et ses Strandkorb sur la plage principale, promet de passer une journée parfaite en bord de mer. Baladez-vous le long de la nouvelle promenade ou amusez-vous dans la piscine d’eau de mer et de vagues, Piraten Meer.

La lagune familiale de Perlebucht offre détente et amusement pour petits et grands. Vous y trouverez deux impressionnants bassins indépendants de la marée sur 100 000 m². Sur place, l'école de sports nautiques propose planche à voile, kitesurf, stand up paddle, kayak et pédalo. Les fameux Strandkorb d’un autre temps, que l’on ne trouve qu’en mer du Nord, permettent de passer la nuit à la belle étoile, bercé par le bruit des vagues. Une expérience unique pour les romantiques et les amateurs de logements inédits.

Avec ses 22 m de haut, le phare construit en 1912/13 est un incontournable. La charmante église St. Clemens, dédiée au saint patron des marins et des habitants de la côte, a été reconstruite pour la deuxième fois en 1442 sur un monticule, après avoir été d’abord détruite lors de la grande mandragore en 1362 puis brûlée par la suite. L'église a servi d’abri contre les tempêtes qui, depuis le XVI^e siècle, ont causé de graves dégâts dans la région.

Vous trouvez également à Büsum plusieurs musées et expositions. Le Musée am Meer offre un aperçu de la vie quotidienne des pêcheurs de crevettes, de la transformation des crevettes et du développement du tourisme depuis 1837. Le Freilicht-Deichmuseum vous plonge dans l'histoire de la digue sur la côte ouest de l’an 1200 au XXI^e siècle. Jusqu'en 2015, le centre «Blanker Hans» relatait l'histoire de la tempête de 1962. Depuis l'été 2017, le bâtiment abrite le nouveau centre interactif Phänomania, où le visiteur en apprend plus sur la technologie et la science, tout en participant. L'Aquarium Büsumer Meereswelten abrite 130 espèces animales dans 34 bassins avec plus de 60 000 litres d'eau douce et d'eau de mer.

Une promenade dans les vasières reste une expérience hors du commun, vous pouvez régulièrement en profiter durant la haute saison, à partir de la Schutzstation Wattenmeer. Apprenez-en davantage sur le parc national, ses habitants et son importance pour la région. Depuis 2009, la mer des Wadden du Schleswig-Holstein, avec ses 4400 km² environ, est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Les tours de la baie en bateau et les excursions aux bancs de phoques ou à Heligoland ne s’adressent pas qu’aux familles. L’atmosphère maritime de Büsum est omniprésente. L’idyllique Museumshafen dévoile des bateaux d’un autre temps, restaurés avec soin, et dans le deuxième plus grand port sur la côte du Schleswig-Holstein (après Brunsbüttel), vous pouvez toujours observer une activité intense.

La zone piétonne animée invite à faire du shopping et dans la Hafenstrasse, les innombrables restaurants et pubs servent principalement des plats de poisson et de crevettes issus de la pêche locale. Le Kurpark, un agréable parc juste derrière la digue, est un endroit attrayant pour se détendre.

Pendant la saison estivale, beaucoup de concerts ou d'événements en plein air, comme N-JOY the Beach de Radio NDR, ont lieu à Büsum. En été, lors des journées de régates (Kutterregattatage) ou lorsque la mer est illuminée avec des feux d'artifice et de la musique live (Büsumer Meeresleuchten), on compte de nombreux visiteurs. Chaque année, la course Wattenlaufen dans les vasières, accompagnée des musiciens locaux Wattwanderer, est également très appréciée. La coutume remonte à l’an 1900, lorsqu'un baigneur hambourgeois nommé Alfred Rehder a demandé à des musiciens rue de jouer dans les vasières.

Comme la région de Dithmarschen est la plus grande zone de culture du chou en Europe, les Dithmarscher Kohltage (journées du chou) ont lieu à la fin de l'été. En automne, lors de la Lichterwoche (semaine de la lumière), certaines parties du centre-ville sont éclairées de couleurs vives.